Evansburg 冬日羊駝牧場的食宿交換

羊駝牧場的七日體驗 — 冬日食宿交換

抵達 Evansburg 的那一天，世界一片銀白。從火車站出來，腳下的積雪發出細微的嘎吱聲，遠方的針葉林靜靜佇立。這趟旅程，我透過 WWOOF（世界有機農業志工組織）提拱食宿交換的機會，聯繫到一個畜牧場，準備在這裡待上一週，體驗牧場的日常。

與羊駝共處的日子

羊駝遠比我想像的更高大，成年個體站起來幾乎與我齊高，眼睛又圓又大，帶著一種無辜又機靈的神情。雖然牠們看起來溫順，但餵食的時候，可是個個化身食物掠奪者，甚至會爭搶起來。我最害怕的就是被牠們吐口水，因為這種口水其實是牠們的消化液，氣味極為難聞。不過幸運的是，這一週下來，牠們的脾氣都算溫和，沒有對我吐口水。

我的主要工作包括清掃畜舍、補充乾草和飼料，確保飲水槽沒有結冰。在零下二十度的天氣裡，這些簡單的工作變得極具挑戰性。每次搬運乾草，鼻息間滿是乾草與動物的味道，手指在低溫下變得僵硬，但看到羊駝們吃得津津有味，倒也頗有成就感。打掃畜舍的時候，羊駝們會悄悄地探頭出來，像是在監督我，這種互動讓原本枯燥的勞動增添了一絲趣味。

我還學到了一些關於羊駝的知識。牠們是群居動物，性格雖然溫順，但有時候也會互相爭鬥，特別是在食物不夠的時候。牧場主人告訴我，羊駝會用身體碰撞對方，甚至咬住耳朵來表示自己的優勢。我觀察了一段時間，發現牠們的社會結構其實非常有趣，每隻羊駝似乎都有自己的小團體，某些個體特別受歡迎，總是有許多「跟班」圍繞在身邊。

農場的自然景色

每天的工作分成兩個時段，上午三小時，下午三小時。空檔時間，我帶著相機在農場內四處探索。這裡是典型的內陸型氣候，高緯度針葉林區，偶爾能看到未曾見過的野鳥。一次，在農場的邊界，我發現幾隻不知名的小鳥在雪地上跳躍，靜靜地按下快門，捕捉這些轉瞬即逝的身影。

農場偶爾也會出現野鹿，行動十分謹慎，總是東張西望，彷彿隨時準備逃跑。有次我躲在屋內，透過窗戶用長焦距鏡頭捕捉到一隻紅短角鹿的身影。牠站在雪地裡，望向遠方，畫面寧靜而有力量，這張照片成為這趟旅程的最佳戰利品。

除了野鹿，我還看到了一隻雪兔。牠的毛色幾乎與雪地融為一體，如果不是牠的眼睛閃爍著靈動的光芒，我可能根本不會注意到牠的存在。我蹲下來，想要更近距離觀察牠，但牠似乎察覺到我的氣息，一下子就竄進了樹叢裡，消失得無影無蹤。

與德裔加拿大農場主的日常

牧場的主人是德裔加拿大人，個性直率，講話帶著一點冷幽默，總是能用最簡單的語言表達最直接的想法。他的生活習慣極為節儉，每天的早餐固定是牛奶燉煮燕麥，搭配切片香蕉，再淋上楓糖漿。中餐和晚餐則是簡單的烤麵包加上乳酪與火腿，再配上一碗熱騰騰的蔬菜湯。

除了飲食，我也觀察到他的生活方式非常樸實。牧場內的家具大多是木製的，看起來已有些年頭，但都維護得很好。他每天早晨會先去查看羊駝的狀況，然後坐在壁爐前喝咖啡，看著窗外的雪景。這樣的生活節奏讓我感到十分放鬆，彷彿回到了更純粹、更簡單的時代。

踏上新的旅程

七天的時間很快過去，離開的那天，天氣依舊寒冷。我背上行囊，走到 Evansburg 車站旁的鐵軌邊，準備攔火車前往下一個目的地——Edmonton。

站在鐵軌旁，回頭望了一眼這片遼闊的雪地。這次的牧場體驗，雖然身體疲累，卻讓我更加貼近自然，也體會到農場生活的踏實感。接下來的旅程還很長，而這片銀白世界的記憶，將成為我加拿大冒險裡的一部分。這次經歷讓我深刻感受到，在這樣的環境裡，生活的節奏變得緩慢，思緒也變得清晰。我學會如何與動物相處，如何在極端氣候下工作，也學到了如何欣賞那些日常生活中容易被忽略的細節。

這趟旅程或許只是我生命中的一小部分，但這段時間的記憶，卻將會長久地留存在我的腦海裡。我期待著未來的旅程，期待著更多未知的冒險。

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